Annona cheremolia (Chirimoya)

Es un árbol perteneciente a la familia de las anonáceas cuyo fruto comestible es la chirimoya
(del quechua chiri, «frío, fría» y muya, «semillas», puesto que germina a elevadas altitudes). Es considerada una de las frutas tropicales más apreciadas dentro del género. Los frutos de a nonáceas, entre ellos la chirimoya, presentan altas cualidades organolépticas, digestivas, nutritivas y es apreciada por sus propiedades medicinales e industriales.

RANGO ALTITUDINAL
1.000 a 2.000 m s. n. m. en la vertiente del Pacífico y de
1.500 a 2.500 m s. n. m. en los valles interandinos.

ETIMOLOGÍA
Del quechua chiri, “frío, fría”, muya, “semillas”, puesto que germina a elevadas altitudes con temperaturas bajas; en quechua se
escribe chirimuya.
Annona: nombre genérico latinizado a partir de Anón, denominación de la fruta del árbol homónimo en Taíno33 cherimola: epíteto aludiendo a su nombre en quechua: chirimuya, de chiri, frío, y muya, huerto; llamado así por los Incas, pues crece en climas fríos de altitud.

DATO CURIOSO
Tiene mucha vitamina; B1, B2, B6, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes.