Hibiscus rosa-sinensis (Hibisco)

Llamado comúnmente rosa de China, cayena, amapola, hibisco, entre otros nombres, es un arbusto caducifolio de la familia de las malváceas, originario de Asia oriental.
Se cultiva como planta ornamental en los trópicos y subtrópicos, incluyendo las costas mediterráneas.
Algunas partes de la planta son comestibles. Las hojas tiernas se pueden usar como sustituto de las espinacas, las flores se consumen crudas o cocinadas, también se usan como colorante
dando un toque púrpura a los platos.
La raíz también es comestible, aunque de poco sabor, muy fibrosa y de textura mucilaginosa.

RANGO ALTITUDINAL
0 – 1000 msnm, 1001 – 1500 msnm, 1501 – 2000 msnm

ETIMOLOGÍA
Hibiscus: nombre genérico que deriva de la palabra griega:
Віокос [bískos], que era el nombre que dio Dioscórides (40-90 a. C.) a
Althaea officinalis. 10rosa-sinensis: epíteto

DATO CURIOSO
En la medicina china se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, analgésicas, astringentes, suavemente laxantes, emenagogas, antirritantes. También tiene usos cosméticos.